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奥斯卡晚宴都吃啥?今年菜单大揭秘,一眼望去有点“绿”!

据商业内幕网2月8日报道,又到了一年一度的奥斯卡颁奖时分,名流云集的奥斯卡晚宴到底长什么样?据悉,今年的奥斯卡晚宴主打素食和健康路线,蘑菇、甜菜根和脱脂奶酪等“食草系”美味将成为菜单上的主角。

奥斯卡菜单并非一直都是这么“绿意盎然”,翻开一张张历年菜单,总能窥见当年餐桌上的风潮和流行。

1970年起,菜单上的奢华崭露头角,彼时抵制风潮还没有吹起,大虾、螃蟹、牛排、精致的甜点,一道道法式美味绝对不打折扣,原汁原味。

1987年以后,这份菜单依然以法式美食为主,但美食的呈现越来越精致。

多汁的牛肉配红酒酱、美味的腌熏三文鱼、甜菜根配山羊奶酪、金箔土豆配鱼子酱……每一道菜都和盛装的明星们一样吸睛。

今年的晚宴菜单上,绿色还是餐桌上的主打。据悉,大餐中70%的食材是蔬果。唯一保留的老牌经典是“奥斯卡小人”三文鱼,也许因为食材是海鲜,所以符合健康的选择标准。

不论是为了身材,还是为了健康,亦或是不落于低碳环保的新潮流,越来越多的明星选择素食主义。不知道在晚宴上吃草之后,这些饥肠辘辘的名流们会不会像李安大叔一样,回家路上买个汉堡满足肚皮?



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原文地址《 奥斯卡晚宴都吃啥?今年菜单大揭秘,一眼望去有点“绿”!》发布于2020-2-10

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