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价格暴涨四成,这里不“蛋定”了

去年11月以来,韩国禽类养殖场发生多起高致病性禽流感疫情,导致鸡蛋的价格持续攀升。4月23日,韩国企划财政部决定于本月追加进口1500万枚鸡蛋,以稳定市场供应。

鸡蛋无疑是人们最常买的食材之一,然而居高不下的蛋价让不少韩国消费者眉头紧锁。一盒30只装的鸡蛋,售价为6900韩元(约合人民币40元)。虽然相比2月中旬(约合人民币43元)的价格高峰有所回落,但仍然比往年同期水平高出了四成左右,甚至有韩国民众把鸡蛋比喻为“金蛋”。

为了遏制飞涨的蛋价,4月23日上午,韩国公布了一项有关稳定鸡蛋价格的计划方案。从具体内容来看,本月起韩国将增加鸡蛋进口数量,在原定进口2500万枚鸡蛋的基础上,追加进口1500万枚,总数将达到4000万枚。目前主要在韩国的大型食品加工企业、餐饮店和小型超市内流通。

受高致病性禽流感的影响,韩国的蛋鸡存栏量急剧减少。以今年3月为准,数量为6211万只,同比减少14.7%,呈现近四年来的单一季度最大同比减幅。不过随着天气变暖,作为主要感染源的冬季候鸟已经成批迁离,目前韩国的禽流感疫情趋于平稳,蛋鸡的饲养数量也在恢复。

来源:央视财经

责任编辑:吕天颐

校对:党彧卓

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原文地址《 价格暴涨四成,这里不“蛋定”了》发布于2021-4-26

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