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这里方便面卖不动了?企业利润最高暴跌50%!想涨价却不敢涨!有你爱吃的吗?

本文转自【央视财经】;

疫情下,随着人们居家时间变长,方便面等简便食品成了很多家庭的必备。去年韩国主要方便面企业的销售业绩都创下历史新高,不过今年第一季度,营业利润却集体下滑,最大跌幅超过50%。

在韩国,方便面不仅是家庭必备的简便食品,还是许多料理的配料,甚至在很多烤肉店都可以单点方便面。

记者面前放着的是韩国非常具有代表性,也是我国国内消费者熟知的辛拉面、金拉面和火鸡拉面,它们分别来自韩国方便面企业农心、不倒翁和三养,三家企业占据着方便面市场近九成的份额。

最新数据显示,今年第一季度这三家企业营业利润集体大幅缩水,其中,市场排名第一的农心集团营业利润更是同比骤减55%。

究其原因,去年韩国方便面需求爆发式增长后,今年市场出现了降温,而各式各样的家庭简便食品上市,也逐渐分散了原有的消费群体。不过,最重要的莫过于全球粮食价格的大幅上涨。作为生产方便面的主要原材料,今年第一季度,进口小麦每吨的价格同比上涨了17.8%,进口棕榈油价格更是同比激增了近六成。再加上运输成本、人工成本的提高,导致方便面企业收益恶化。

通常来说,原材料涨价等市场因素会直接影响到商品的售价,辛拉面连续5年价格没有发生变化,金拉面价格已经连续11年没有变化。对于企业来说,不是不想涨,而是不敢涨。

苦苦支撑主要有两方面的原因:其一,方便面是韩国具有代表性的平价便民食品,民众对其价格十分敏感,目前韩国方便面市场呈三足鼎立的局面,任何一家都不敢轻易提升价格;其二,韩国三大方便面企业海外市场销售额已经超过总销售额的三成,如今越来越多的方便面企业试图挤入出口行列,一旦提价就意味着削弱竞争力。

无法轻易使用价格来调整经营,为了改善业绩,韩国方便面企业可谓煞费苦心。在夏季方便面主领域拌面市场,要么改良酱料配比,要么加入梨等水果配料,与此同时,还不断推出基于日常料理的新产品,像是豆芽泡菜方便面等。此外,韩国各家方便面企业还推出“跨界口味”的零食,比如炸酱面味儿的洋葱圈、芝麻方便面味儿的薯条等。

来源:央视财经(ID:cctvyscj)



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原文地址《 这里方便面卖不动了?企业利润最高暴跌50%!想涨价却不敢涨!有你爱吃的吗?》发布于2021-5-26
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