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商家:为了省几毛钱的平台抽成

◎山东商报·速豹新闻网记者 郑芷南 见习记者 郑晓彤

“一次性四格餐盒批发价0.28元,1000只起批,一次性筷子四件套批发价0.12元,100套起批。”这是某批发平台上外卖餐盒、餐具的定价,相较于均价几毛钱的一次性餐盒餐具,动辄达六七元的外卖打包费似乎有些“不太相宜”。

近来,社交平台上不少网友表示,“外卖打包费真是越来越贵。”山东商报·速豹新闻网记者探访多家商户,探究外卖打包费背后的真相。

花钱吃了个包装盒

“百元外卖费,其中包装费27.5元,我可能是花钱吃的包装盒。” 网友小程在社交平台发声称,意外发现外卖结账时,自己用五分之一的钱支付了包装费,“我以前没留意过这个问题,突然感觉吃不起外卖了,包装费好贵。”

记者按照小程的说法,在某外卖平台下单时,发现购物车中原价为49元的外卖,最后结算时为57元,其中配送费2元,打包费为6元。记者致电该店铺时,商家表示这是餐品打包的正常定价,也是为了保障餐品质量,“如果觉得打包费用过高,可以选择堂食或者是其他店铺。”

“外卖共计13元 ,打包费3元。”记者在另一家名为淮南牛肉汤的店铺下单后,发现该店铺打包费占比更高。不仅餐品需要支付打包费用,连矿泉水、饮料等也需要额外支付打包费,在店铺的评论区,记者发现有顾客差评称“包装简陋,盒盖子破损了,去取外卖时,汤全都洒了。”店家对此的回复为外卖小哥暴力配送,愿意赔偿部分餐费。

当记者收到该家店铺的外卖时,“打包的塑料袋内装有一盛放餐品的黑色打包盒,塑料袋内浸满了洒出来的汤水。”私信该商家时,商家面对记者提出的餐盒密封不严,餐品撒漏等问题,作出的答复是“可以退款,只要不差评。”

而记者在某知名连锁快餐店下单时,发现同样是3元的打包费,记者在该店的用餐费用则为35元,其中餐品种类有四种,均需分装打包。“实际上,像餐品中有汤汤水水的,我们会有专门的打包盒或者是在原打包盒内用保鲜膜密封,减少餐品的撒漏。”某知名连锁快餐负责人表示,“我们的打包费是根据人工和餐盒成本定价的,比较适中。”

均价0.2元的打包盒

除了网友们所提到的在结账时出现的“高额”打包费,记者在某外卖平台的甜品店下单时发现,不少店铺也打出了“下单必选”的选项,这些打着“下单必选”的商品往往都是打包盒、保温袋或者一次性餐具。

记者在外卖平台搜索“下单必选”,有商家打出,“下单必选餐具、包装盒标价为0.5元。(不点餐具不配送。)”

一位外卖店店主向记者透露,“最开始是为了响应环保,所以会推出是否提供一次性餐具的选择,不过一般都是不收费的。但也有同行把下单必选换成打包盒、保温袋,这样就可以收取两次包装费,小赚一笔。”

记者在某批发平台搜索到外卖包装中常用的白色透明塑料打包盒,其批发均价在0.2元左右。“25毫升2000只”标价78元,“70毫升1000只”标价90元,而加注“加厚材质300毫升450套”的标价为75元,“一次性筷子0.04元,1000双起批。”“定制四件套外卖餐具,0.13元,200套起批。”像定制类的牛皮纸打包盒、多格形打包盒绝大多数定价都在0.5元以内,最高价格均未超过1元。

几家批发商户都表示,“如果用量大的话,价格还可以再优惠些,且支持定制。”

商家的“小算盘”

记者在采访中发现一家标注转让中的外卖店铺,几经辗转,记者联系到店主。

店主唐先生向记者表示,目前店铺转让比较难,“我们店里与平台签约的抽成比例超过百分之二十,按每个顾客餐费20元来算,平台抽成高达4.2元,再加上3元配送费,以及餐具、餐盒、打包袋的成本,至少8元,我们拿到手还剩12元。再扣掉食材、人工、水电费、房租等成本,实在没什么赚头。”

“起初,平台补贴的力度大,我们堂食和线上的价格无差,线上经营得不错,堂食慢慢地就不做了。但后来发现线上越来越难做了,平台抽成比例一年比一年高,想要继续做下去,除了饭菜减量、加价,就只能动点别的心思了。”唐先生说,他做了10年餐饮,也没想到有一天自己需要通过打包费来增加利润,“上调打包费也不是长久之策,毕竟用户也接受不了过高的费用,但我不否认行业内有人在以此赚钱。”

另外一家外卖店的店主张女士也表示,作为商家看到网友们关于打包费过高的讨论,她也觉得挺无奈的,“原本售价15元的东西,现在我改价为13元,收1元包装费,实际上顾客付的钱少了,但是看到那1元包装费,顾客还是骂我们是无良商家。”

张女士说,“其实我们才知道为什么会加包装费,因为包装费不参与平台抽成,有时候上调包装费就是为省几毛钱的抽成。”

为此,记者还致电某知名外卖平台,面对记者所提出的“高额”包装费,其工作人员称,此前也收到过类似投诉,“但平台收取的是配送费,而外卖包装费用实际上是由商家自行设置的,平台原则上不进行干预。”该工作人员表示,“对于用户所反馈的包装费用过高的问题,我们收到投诉后,会及时处理,平台也会派出商家调查组跟进,后续也会逐步完善价格监督体系。”

消费者有权拒绝交易

网友“林小农”向记者表示,此前,他因“高额”外卖打包费,向有关部门进行过投诉,但投诉无果,平台和商家也是互相推脱,“最后,平台的投诉处理结果是给了我一张15元的外卖补贴券,事情就不了了之了。”

记者在采访中也发现,不同商家所使用的外卖包装盒质量不一,成本低廉的包装盒往往是商户们的首选。在外卖出售中,商家们在上架商品时所定的包装费用往往“远”高于包装盒本身的价格,商家们往往采用“同在一个包装盒内,但多选取一份餐品就会增加一份包装费”的套路,以此来增加收入,抵消部分因平台抽成所带来的“利润缺失”。但在此前媒体的相关报道中,有专家提到过商家的确可以收取一定的包装费,“但不应大幅超过餐盒本身的成本。”

“部分外卖商家搭售外包装并收取高额包装费的行为,属于变相强制消费者购买和使用其提供的商品或服务,侵犯了消费者的自主选择权。”山东齐鼎律师事务所律师刘效宇认为,根据《消费者权益保护法》规定,消费者可根据自己的消费需求,自主选择适合自己的商品和服务。

刘效宇提到,商家外包装收费应建立在收费合理和消费者选择自由的基础上,充分尊重消费者的合法权益。消费者在遭受经营者变相强迫接受不需要的商品和服务时有权拒绝交易,可就捆绑销售问题,向市场监管部门进行投诉或举报。

山东商报·速豹新闻网编辑 张蕾 徐晓阳



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原文地址《 商家:为了省几毛钱的平台抽成》发布于2021-9-9

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