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“贴膘”行情拉动消费 猪肉价格重回10元

根据农业农村部最新发布,全国猪肉价格已经连续五周低位回升,生猪批发价终于重回10元以上的正常段位。据统计,10月份,规模屠宰企业的生猪屠宰量在3000多万头,比9月份多了500多万头,市场供应量仍然属于阶段性宽松。消费拉动,是此轮猪肉价格上涨的主要原因。

天气转冷,贴膘季节,全家福、排骨汤、肉丸、大排的消费量明显上升。价格也总算迎来了一波反弹。“基础款”夹心肉每斤18元,上涨了2元多;肋排则一下升到了38元。

摊主说:“天天涨,相对以前大概涨了20%左右。”

北方的灌肠和南方的腌腊也陆续启动,支撑了生猪的消费量,继续攀升。

摊主向看看新闻Knews记者表示:“吃砂锅的人多了 咸肉香肠销量都上去了,浮动了两三块,这样子。”

骤然涨价,也让一些已经适应了“菜比肉贵”消费者有点措手不及。一些主营肉类的生鲜品牌,用“2斤起买”打折,刺激消费。

摊主说:“我们低价引流,搞促销,引点客流,买两斤能便宜四五块左右。”

据农业农村部统计,今年第45周,猪肉批发市场均价每公斤达到24元,已经连续5周上涨。专家表示,猪肉上涨跟阶段性猪崽供给有关,但总体市场供应量仍然属于阶段性宽松。

交通银行金融研究中心高级研究员刘学智表示:“可能会对11月的CPI略微往上抬升的作用,但是从更为长期来看,当前还不太具备猪肉的持续的大幅度回升的条件,对CPI的影响基本还是比较有限的。”

(看看新闻Knews记者:梁蔚浩 编辑:老徐)



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原文地址《 “贴膘”行情拉动消费 猪肉价格重回10元》发布于2021-11-23
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