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过年嘛,最重要的还是“吃”

在国人眼里,过年是最隆重的节日。各地的年俗不尽相同,但春节送礼却被天南海北的人们作为一项固定的仪式传承着。国人习惯寄情于物,所以常常在过年时,也希望能通过一份礼物,去表达对身边人的情感。谈及礼物,鲁迅先生就是位“送礼”达人。翻看他的日记,当中有很多这样的片段。比如,友人在闲谈时提及了集邮的爱好,他就在回家不久后,给友人寄去“邮票一盒”;去郁达夫家里做客,看到他孩子身体虚弱,鲁迅就立刻吩咐人送去一条围巾和一些补品。每一次,鲁迅先生的礼物,总是能送到对方的心坎里。这源于他对生活的留意与观察,从只言片语中,了解到对方真正需要的物品。可见,一份恰到好处的礼物,可以充当维系关系的载体,也可以变成情感的粘合剂。马上就要过年了,在这个时间节点上,就让我们重新审视一下送礼这件“小”事。中国人对礼物的旧时情结其实,从古至今,国人都十分讲究礼数。《诗经》中说的“投我以木桃,报之以琼瑶。”以及我们常常听到的“千里送鹅毛,礼轻情意重”,都体现着人们对“礼”的重视。在这样的人文环境下,互相赠礼自然也就成了约定俗成的仪式。正是因为表达情感、联络人际关系都离不开一份称心的礼物,所以在送礼时,人们往往也会精挑细选。除了考虑其经济价值外,还要斟酌,礼物对收礼人而言是不是真正能投其所好。送礼当中最重要的,还是礼物的情感意义,因为这是永远都无法量化的部分。人类学教授阎云翔曾研究过国人送礼的相关课题,他在《礼物的流动》一书中写道:“礼物所创造的联结,就是人们之间的相互依赖关系。”也就是说,礼物是一个重要的媒介,它的背后,是人与人的联结。那些被送出的礼物里,也常常承载了很多社交意义——它可以是对家人的关心,对朋友情谊的眷念,也可以是对工作伙伴的敬意。旧时礼物的包装质朴简单,但充满温度木心在小说《夏明珠》里,写到过一个很中国式的送礼场景:假期尽头,父亲给孩子们一大批文具、玩具、糖果、饼干,还有一箱给母亲的礼物,说:“对不起,我一直没有陪你们玩,怎么样,过得好不好?”小说里的父亲不善言辞,但一份礼物,却让孩子们平淡的日常生活变得温暖了一些,同时也把父亲的愧意与歉疚表达了出来。对性格含蓄而内敛的国人来说,送礼不单单是个“技术活儿”,更是一门关联着人情的学问。俗语讲“百节年为先”,春节正是人情味儿最浓的时候,所以每到这时,国人就开始准备贺年的礼物了。在众多贺年礼中,食品深受人们青睐。一方面,或许是因为曾经经历过物质的匮乏,那时只有在过年才能吃顿好的,因此人们送礼也就偏好于送一些能改善生活的吃食;另一方面,则是因为,吃得好一点,是对收礼人最简单却也最美满的一种祝愿。实质上,春节时把食品作为礼物,同样也是对传统的沿袭。魏晋时期,人们就已经开始在过年期间相互敬赠食物。其中最有名的,就是“五辛盘”。拼盘内,有五种带着辛辣味的蔬菜,它们作为凉菜,与饼一同食用。人们借此礼物,祝福挚爱的亲朋在新的一年里能祛病免灾,吃好喝好。坚果是各家各户新年的桌上常有的零嘴到了宋代,更是有了“馈岁”的习俗。所谓“馈岁”,是指年底人们都会带着丰富的食品,参与到“送年盘”(指互赠礼物)的活动中。用我们今天的视角去看,“年盘”就是现在礼盒的雏形。就这样,人们在过年时的祝愿与心意,在互相送的“礼盒”中流动了起来。送礼没有标准答案但美食永远不会出错在不同时期,国人在春节礼物的选择上差别还是很大的。它们在继承传统的基础上,也带着鲜明的时代烙印。八九十年代,物质还不算丰富。为了提升生活质量,人们在送礼时,大多以食品、饮料为主,日用品为辅。在人们的礼物清单里,奶糖是名副其实的“网红”礼品。坊间流传着一个说法:“七粒奶糖,等于一杯牛奶”。从小年夜开始,副食店里的人们就排起长队,不论年幼年长,都寄希望于能买到红色铁皮盒装的奶糖,因为它寓意着喜庆与甜美。而收到了奶糖的人家,自然也欢喜得不得了。一粒奶糖捧在手心里,从最外层的糯米纸就开始舔食,等吃完了,满嘴都充满了回甘。那时,在一些人眼中,年味儿,也就等同于甜味儿。千禧年后,物质上相对充裕的人们,在送礼上有了新的追求。但在送吃的这一点上,却始终如一地贯彻了下去。走亲访友时,人们习惯拎上一盒点心,点心外包的是牛皮纸,上面印着大大的“福”字,再扎上红绳。幸福与甜蜜,就这样被寄予在了这个包裹之中。对孩子来说,零食大礼包则是礼物里的“顶流”。饼干、巧克力、曲奇等,都是让他们抵抗不了的拜年礼。至于老人,则是茶叶与营养品各自撑起了半壁江山。因为在晚辈的眼里,送礼,也等于送健康。如今,随着经济发展以及消费心理和需求的变化,送礼变得更加讲究了。人们既要贴心与健康,又要与众不同和体面。为了送出一份有新意的礼物,人们简直绞尽脑汁。有不少人还在社交平台上专门发帖,指望着可以求到一份万能的“送礼清单”。但是,送礼这件“小”事,并没有一个标准答案。经过了很多“华而不实”、“好看不中用”的送礼误区后,我们才意识到,其实礼物不在贵贱,只要能传情达意就好。在豆瓣的“礼物中心”小组,有刚刚进入职场的组员分享了给爸妈准备的过年礼物:一份坚果、两罐茶叶,外加一人一套新衣服。尽管爸妈嘴上总是说着“买这么多东西干啥”、“多攒点钱,留着以后用多好”,但脸上绽开的笑容,已经显示出了他们莫大的欣慰。如果说给家人送礼是一种对爱的回馈,那给朋友的新年礼物,就是对友情的一个阶段性总结。对于日常因忙于工作疏于见面聊天的朋友而言,虽然也可以用“红包”或者线上贺卡等方式维系交情,但看不见摸不着的礼物,总觉得少了些温度。送点心礼盒也是当代年轻人给长辈送新年礼物的选择之一而过年,正好可以提供这样的一个契机。送的礼物不见得要有多昂贵,只要能借此把那些没有机会说出口的话讲出来,目的也就达成了。对待同事也是如此,平日大家讨论的那些天南地北的美食,在这一刻,也都可以成为最珍贵的礼物,让人们的心靠得更近。那些好的礼物,从来都是带着意料之中的温暖和出其不意的惊喜。这或许也是我们喜欢在过年送礼的原因——人们收到是的礼物,感受到的往往是送礼人的真心实意。在时代的发展下,礼物的内容与送礼观念都产生了诸多改变。在送礼上,我们努力新意,为的也是能更好地表达心意。但在不断更新的物品里,也有很多不变的部分。比如,国人在选择礼物时依旧偏爱食物,因为在大多数人的观念里,老少咸宜的食物,总是可以传递出嘘寒问暖的质朴情怀。中国式送礼:一种有爱的“话里有话”然而,就像木心小说里所描述的那样,国人在送礼时往往不太会直白地表达内心的想法。那么,如何既能含蓄委婉,又恰如其分地向收礼人表露心意呢?京东超市干货食品部近期推出的一则短片,就提供了一个答案,同时也为我们揭开了新春送礼与年味的真相。

点击上方视频寻找“年味的真相”,观看更多有爱的送礼故事视频中的几个故事都发生在过年期间,当中的人情关系,也都是我们再熟悉不过的朋友、亲戚与爸妈。他们在送出礼盒的刹那,都会笑着讲上一句“又不是给你的”。但是在他们眼里,又会透露着“这是专门给你的”的意味。其实,这句看似矛盾的话,正是典型的中国式爱的表达。在不久前结束的《一年一度喜剧大赛》里,有一个叫做《站台》的作品,也传递出了类似的情愫:一对父子在站台准备分别,儿子想要父亲的一个拥抱,可父亲却使尽各种办法逃避和拒绝。原本简单的拥抱,在父子之间成了一个世纪难题。人们害怕尴尬,心里有些拧巴,但是又羞于讲出来,只能寻求一些其他的办法来化解。于是,在“家人闲坐,灯火可亲”的春节,送上一份贴心的礼物,成了很多国人最理想的解决方法。所以,我们在短片里看到,每个家庭都选择了一个礼盒,礼盒中囊括的丰富内容,寄予了人们对家庭生活齐齐整整、对工作事业圆圆满满的一种期望。在过年期间,礼盒是各自情感的纽带,也是心意最真诚的传达。正值年货节,京东超市干货食品部为消费者甄选了各种年货礼盒,基于消费洞察,帮助消费者精选出适合不同场景和人群的新年佳品,比如给朋友准备的礼盒,多是零嘴、咖啡、酸奶这些当代年轻人必备的“存粮”;而给长辈准备的礼盒则要更看重健康,坚果、茶叶、高钙牛奶是再适合不过的选择;此外,还有品质红茶、本草银耳、海产干货、黑松露等食品礼盒,满足新年送礼的多样化需求。 “京年新食力”让爱借由礼物传达,让新年更“甜”一点除此之外,还有年货虎抱抱盲盒大礼包等年轻人喜爱的新品类,为新世代的送礼人群提供了多元的选择,这是京东超市对#礼“新”年味浓#的诠释。人们常说“年味儿没有过去浓了”,京东超市用礼物上的创新,让人们看见“年味”依然存在,且可以不断被解读和创新,就像短片中所表达的那样,“朋友是旧的好,你的礼物花样翻新;长辈的关爱依旧,你的孝心推陈出新;习俗用来怀旧,你的春节万象更新。”当然,最重要的是,春节也送货的京东超市,可以将你的这份心意及时送达。那些说不出的话,就让我们用礼物来表达。这个春节,每一个“爱你在心口难开”的你,都可以在京东超市的帮助下,体验一次有关爱的“话里有话”。在生活节奏越来越快、关心与体恤变得有些表面化的当下,或许这也是最受用,最有心意的方式。策划丨三联.CREATIVE监制 | 沈艺超微信编辑、设计排版丨林翠羽作者丨伊卡洛斯图片来源丨京东、视觉中国



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原文地址《 过年嘛,最重要的还是“吃”》发布于2022-1-25
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