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肝,我竟然对你“一无所知”

[肝脏]——一个神奇的器官。

他拥有500种功能,重达1.5KG,还有一个超能力——可再生,就算被切除2/3也能长回原来的模样。

他每天需要进行几百种化学反应且24小时超长待机,面对如此庞大的人体工作,肝脏只需要使用25%的肝功能就能解决,展示了他强大的“肝”力量。

他还是一名[解毒高手],无论是体内还是体外的毒物,肝脏都是“肝到毒除”。“酒”这种毒物也不例外,肝脏可将酒精的[乙醇]化解为[乙酸]。

不过,再强大的肝,也招不住人类的“作”。

这些伤“肝”行为,你可能天天在做

1.喝酒

长期、大量的喝酒,即使是“坚不可摧”的肝脏也会逐渐垮掉。男生每天摄入>40g酒精(白酒),女生每天摄入>20g酒精(白酒),就属于过度饮酒。

如果你喝的不是白酒,那么也可以按着这个公式计算:酒精摄入量=饮酒量×酒精浓度×0.8

长此以往,肝脏会因为酒精而开始堆积脂肪,有患酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化甚至肝衰竭的后果。

2.吃东西没有节制

研究显示,肥胖人群患脂肪肝的风险是正常人的27倍!

而且,如果没有及时干预治疗,发展到中重度脂肪肝时,出现肝硬化的风险则会大大增加。

3.生吃淡水鱼虾

淡水鱼虾中通常含有较多的寄生虫,华支睾吸虫就是其中常见的一种。

肝吸虫一旦进入人体,可以长期存活,有的甚至可以存活长达20~30年。它对人体最大的危害是会损害肝脏,导致胆囊炎、肝硬化、胆管癌等一系列肝胆疾病,被国际癌症研究机构(IARC)列为Ⅰ类致癌物。

4.吃发霉的食物

发霉食物中常含有1类致癌物黄曲霉素,它的毒性是砒霜的68倍,特别是对肝脏有着较强的致癌作用。国内学者研究发现,相比于黄曲霉素低摄入量者,黄曲霉素高摄入量者患肝癌的风险增加了约2倍。

但是大家也不必担心,不吃霉变食物,就能减少甚至杜绝黄曲霉毒素的摄入。

如何保护我们的“小心肝”?

1.规律作息

2.不抽烟、不酗酒

3.注意食品安全,不吃霉变食物

4.健康膳食,避免高脂肪高热量食物

5.多运动,控制体重

6.接种疫苗,预防肝病

7.避免滥用抗生素,防止乱吃药加重肝脏负担

8.定期体检

通讯员 鲁南制药



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原文地址《 肝,我竟然对你“一无所知”》发布于2022-3-21
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