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槐花香‖程兆强

沿着河边闲走,一阵阵馥郁的香气直冲鼻翼,仔细嗅了嗅,嗅出是槐花的香。抬眼去看,见不远处果然矗立着一棵槐树,不用问,香味是从那里来。走到树下,仰望这棵树,觉得它该有些年数了,那枝干粗壮繁茂、黝黑,那叶子细碎翠绿,而那洁白的花穗更是压满枝头。也许是它太挺拔高大的缘故,树上挂满累累的花穗,并不见有人采摘,保持着原生态。不知怎的,看到满树的槐花无人采,竟生出些许的惋惜。而这时,便自然而然的想起了一些旧事。

记得幼时,在我们那儿,差不多每家每户都种有槐树,种在屋后的闲院里。说真的,我不太喜欢槐树,它的树皮黢黑不说,还皴裂出密密的口子,枝条上生出许多扎人的刺针,和同伴们比赛爬树时,是断不敢攀它的。唯有春天的时候,树上的槐花开了,槐香飘满院子,勾得我们嘴中生涎,这才去关注它们。即便这样,我们也不会攀树,而是费力找来细竹竿,绑上一个铁钩,做成了长杆钩,举杆采花。当然,采摘槐花不是因为它比合欢花、梧桐花好看,主要还是为了吃。槐花不仅闻着香,吃起来也是很香的,是春天里的一种别样的美味。这种美味名字,我们那里人称它“咸食”,是槐花和面糊和匀,放到热锅上油煎而成的,味道独特,特别好吃,每个农妇都会做。不过,做咸食时得用热水淖一下,不然的话,吃了没用热水淖的槐花,会肿眼睛、肿脸庞。

槐花好吃,花很难采。除了槐花每年只开一次,且树身皴裂难以攀爬,只能用专用工具采摘外,再就是槐树大多高大挺拔,采摘起来较费力。说到这里,我倒想起槐树高大的原因来。人们说,起初槐树长得并不高,自自然然的生长,自自然然的开花,因为花香、花能吃,人们便前来采摘,由低到高,掰了低枝掰高枝,于是那槐树就往高处长,长着长着,成就了高达挺拔的身材。这或许就是有失有得,成了“失之桑榆,得之东隅”。

槐花满树,散发着浓郁的香,如果再没有人去采,那就任其花开花落了。其实,这也挺好,虽无人问、无人採,可它经历了完整的一生:自然生长,自然开花,孤芳自赏。

壹点号 花开春天



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原文地址《 槐花香‖程兆强》发布于2022-4-26
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