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咖啡拉花,都是古人玩剩下的!《梦华录》里的茶百戏到底有多绝?

各位小可爱们

这两天都看热剧《梦华录》了吗

咖啡拉花,都是古人玩剩下的!《梦华录》里的茶百戏到底有多绝?

除了垂涎“神仙姐姐”的美貌外

剧中还原大宋“茶百戏”

也是让人赞不绝口

不少网友直呼:

简直是“古代版咖啡拉花”

咖啡拉花,都是古人玩剩下的!《梦华录》里的茶百戏到底有多绝?

咖啡拉花,都是古人玩剩下的!《梦华录》里的茶百戏到底有多绝?

茶百戏可以理解为宋朝时期流行至今的一种极致的茶文化,曾也称为分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等。

茶百戏始见于唐代,在温饱有着落、生活安定的宋代文人墨客中盛行。宋朝制作茶饼一般是用清蒸过的茶叶研磨成细致的粉来制作,这种茶饼称为研膏茶。

“茶百戏”则是以研膏茶放在茶杯或茶碗中,采用汤瓶(装有热水的专用水壶)不中断地注入热水,使茶水固形物在茶杯上层形成相对浓的覆盖膜后,即茶汤产生足够的表面张力,用茶匙加清水,使茶汤出现各种变幻图案的独特技艺。

恰似现代人在咖啡上晃动着倒入奶泡拉花一样。



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原文地址《 咖啡拉花,都是古人玩剩下的!《梦华录》里的茶百戏到底有多绝?》发布于2022-7-2
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