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价格周报|本周生猪价格先抑后扬,机构称猪价的边际压力减轻

价格周报|本周生猪价格先抑后扬,机构称猪价的边际压力减轻

据农业农村部监测,1月20日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.25元/公斤,与上周五(1月13日)的23.12元/公斤相比,上涨0.6%。本周的平均价格为22.9元/公斤,与上周的24元/公斤相比,下降4.6%。本周国内生猪价格周内出现回升。据中国养猪网的数据,1月20日,生猪(外三元)价格为15.54元/公斤,与上周五(1月13日)的14.71元/公斤相比,上涨5.6%。从一周均价来看,本周生猪均价15.06元/公斤,与上周15.3元/公斤的均价相比,下降1.6%。

价格周报|本周生猪价格先抑后扬,机构称猪价的边际压力减轻

近期的猪肉和生猪价格。 制表 澎湃新闻据卓创资讯监测,本周供应方面,周内规模养殖场继续减重出栏,散户大猪出栏减少,全国生猪交易均重继续降低。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重122.83公斤,环比跌0.46%。需求方面,本周屠宰企业开工率环比提升。临近春节,上半周养殖端加快生猪出栏节奏,生猪供应增加,且终端备货量增加,批发市场猪肉需求提升,支撑屠宰企业开工率涨至高位。下半周随着终端备货接近尾声,北方地区屠宰企业陆续停工,开工率下降。重点屠宰企业周度平均开工率42.96%,环比上涨5.43个百分点。1月18日,国务院新闻办公室举行新闻发布会,农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德介绍,从去年的情况看,去年生猪出栏6.99亿头,平均两人一头猪,生猪供应有保证。正值备年货的重要时段,从常年情况看,这个时候生猪应该处于价格高的时段,但今年的情况有点特殊,与往年有所不同,生猪供应呈现了三个新的特点:一是出栏增多。据农业农村部监测,12月份生猪出栏量环比增长18.3%,同比增长7.3%。二是消费偏弱。受新冠疫情影响,餐饮和集团消费尚未完全恢复,猪肉消费出现“旺季不旺”的现象。三是价格下降。今年1月第2周,全国生猪均价16.3元/公斤,连续11周回落,已低于16.7元的养殖成本,部分养殖场出现了亏损。

农业农村部表示,对于今后一个时期生猪行情走势,价格波动是必然的,目标是要波动频次降低,幅度降低。从趋势看,关键是看三个因素:一是能繁母猪存栏量。12月末全国能繁母猪存栏量接近4400万头,为正常保有量4100万头的107%,比正常保有量多了一点,略高于产能调控绿色合理区域的上限。二是中大猪存栏量。11月份和12月份,全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长10.9%和5.6%,这些猪大约在春节前后陆续出栏。三是新生仔猪数量。前期新生仔猪数量增加较多,这些猪6个月左右就要出栏,后期上市将增加。综合判断,春节前后,生猪出栏不会比去年同期少,加上节后猪肉消费进入淡季,猪价走低的趋势明显,生猪养殖可能进入阶段性亏损。

方正中期期货认为,生猪供需基本面上,当前临近春节屠宰量仍维持高位,并高于去年同期水平,出栏体重虽有连续回落,但绝对体重仍在120kg以上,反映上游大猪仍在释放之中。不过元旦节后商品市场整体情绪回暖,疫情好转叠加旺季消费强化,令猪价的边际压力减轻。中期本轮猪周期的上行阶段可能并未走完,产业累计盈利的时间仍然较短,阶段性供给压力逐步释放后,2023年一季度末,产业可能逐步过渡至盈利状态,只不过由于产能处在上升期,盈利水平可能不会太高。

卓创资讯预测下周,供应方面,春节过后生猪市场供应量或短时偏紧,节后几日规模场出栏计划或较少。需求方面,节后终端猪肉需求或有较大减幅,生猪需求量有限,因此假期过后的前半周生猪需求或减少,对行情有一定掣肘。随着市场陆续开工,下半周需求或小幅回暖,对行情或有一定提振。

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原文地址《 价格周报|本周生猪价格先抑后扬,机构称猪价的边际压力减轻》发布于2023-1-22
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