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肉鸡鸡苗价格连续翻倍上涨 “鸡周期”为什么比“猪周期”更难预测?

央广网北京3月4日消息(记者吕红桥)据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,今年以来,肉鸡价格大幅上涨40%左右。在上游的养殖环节,一只白羽鸡鸡苗的价格从年初的一块多钱,涨到了目前的五块钱以上,翻了好几倍。涨价的原因有哪些?“鸡周期”有怎样的运行规律?

在全国多地,肉鸡毛鸡的价格最近突破每斤5块钱,达到5块2左右。而在年初,毛鸡的价格只有3块7左右,算下来,两个月时间,大概涨了40%。而在上游,肉鸡鸡苗的价格涨幅更大。河南养殖户周让峰最近一直盯着鸡苗价格,因为他在这方面的开支越来越高。“从2块多到3块多,再到4块多、5块多,直到现在,好多6块了,这个利润就让苗给占去了。”

机构制作的走势图显示,今年1月初,单只白羽鸡鸡苗的价格只有1块钱出头,而到了2月下旬,就涨到了5块钱以上,目前部分地方已经达到6块钱,比年初翻了好几倍。为什么肉鸡和鸡苗价格大涨?卓创资讯分析师孙亚男说:“肉鸡市场供给端出栏量不足、需求端消费回暖、下游屠宰企业加工端提前生产且扩产能步伐加快,供求双面拉动下,叠加受前期鸡苗及饲料价格高位影响,成本高位强势支撑,拉动肉鸡价格上涨。”

业内人士告诉记者,养鸡行业其实和生猪养殖一样,也有明显的周期性波动。一家鸡苗孵化企业的负责人毛申林说,一个“鸡周期”通常持续3年到3年半的时间。“每一个周期根据情况来看,不是太一致,上一次鸡苗价格的高峰期是达到13块多,这一次估计也就六七块钱,所以高峰期的高点不一样。主要也是供求关系决定的,今年总体上应该是高位震荡,但是高得不会太狠。”

与“猪周期”相比,“鸡周期”的另一个不同点是单一周期内的波动也很大,容易出现暴涨暴跌行情。这是因为肉鸡的养殖周期短,产量变化更迅速,肉鸡孵化和养殖只要两个多月时间;而生猪算上母猪生产和仔猪养殖,最短也要九个月才能出栏。山东一家鸡苗孵化企业的负责人说,总体来看,“鸡周期”走势更难把握,只有个别时间段有规律可循。

“每年一般到年底的时候,像肉鸡类的苗子基本上就能便宜一些,因为它赶不上(需求高峰)了,春节已经过了,赶清明又早,所以这个时候它的价格就便宜点。”这位负责人说。

孙亚男认为,当前“鸡周期”仍然处于上行阶段,肉鸡市场供应量整体处于相对低位,市场景气度较高。再加上禽流感在美国等多个国家蔓延,影响种鸡引种和肉鸡产品进口,接下来肉鸡价格仍然有较强支撑。

“受美国禽流感影响,根据引种相关规定,3月份起美国的供种州仅有阿拉巴马州,3月份祖代种鸡引种有一定难度,会影响到后期商品代肉鸡的供应量。美国肉鸡产品的进口难度增加,进口量下降,影响国内供应量,一定支撑国内肉鸡产品及商品代肉鸡的价格。”孙亚男说。

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