峰哥博客

首页 » UC编辑部奇闻 » 回族为什么不吃猪肉?满族为什么不吃狗肉?那汉族不吃什么肉呢?

回族为什么不吃猪肉?满族为什么不吃狗肉?那汉族不吃什么肉呢?

古人讲“食色性也”,“民以食为天”,人这辈子,可能最大的问题就是吃,只有吃饱了,才能去干别的事儿,如果吃不饱,那就只有两种选择——要么被饿死,要么拼死一搏,古代的农民起义,大多就是因为吃不饱。

在艰苦年代,比如荒年灾年或者战乱时期,老百姓饥不择食,管它树也好草也好,只要能填肚子通通都往嘴巴里塞。

回族为什么不吃猪肉?满族为什么不吃狗肉?那汉族不吃什么肉呢?

如今我们的生活特别幸福,米面肉蔬、山珍海味任君挑选,想吃什么就吃什么,甚至很多人都养成了挑食的坏毛病,比如我身边就有不吃肉或者不吃鱼的朋友。

当然有些人不吃某种食物,有可能是因为他们的信仰或者习俗。比如我国的回族,回族就不吃猪肉;还有满族,据说满族不吃狗肉。本期内容咱们就聊一聊这些特殊的饮食习惯,到底有什么讲究。

除了汉族以外,我国有五十五个少数民族,每个民族都有自己的饮食文化,比如人口数量较多的回族就有禁食猪肉的习俗。

回族为什么不吃猪肉?满族为什么不吃狗肉?那汉族不吃什么肉呢?

其实从全世界来看,猪都是人类最主要的肉食来源,中国人养猪的历史,更可以追溯到上古时代,在大部分汉族人的餐桌上,甚至有“无猪不成席”的说法,也就是说宴席上一定少不了猪肉。

那回族人为什么不吃广受欢迎的猪肉呢?这主要和他们的信仰有关,因为他们主要信仰的是伊斯兰教,伊斯兰教禁食形象丑恶的动物,他们认为猪不但丑陋愚蠢而且污浊不堪,因此被列入禁食名单。其实不光是回族,还有维吾尔族等一些民族,同样禁食猪肉。

回族为什么不吃猪肉?满族为什么不吃狗肉?那汉族不吃什么肉呢?

另外还有禁食狗肉的满族,满族人在建立清朝以前就是以渔猎为生的女真族,狩猎是主要的食物来源,而打猎最依靠的就是狗,所以狗是女真族最好的伙伴,而且据说狗也是满族先祖的图腾,大概就是因为这些传统,导致后来的满族有不食狗肉的饮食习惯。

不管是因为宗教信仰还是传统习俗,任何一个民族禁食某种食物的忌讳都应该受到尊重。网上有这样一个玩笑,说汉族人除了不吃亏,其他什么都吃。当然,这只是一个玩笑,按照传统,貌似百无禁忌什么都吃的汉族,其实也有不吃的东西。

回族为什么不吃猪肉?满族为什么不吃狗肉?那汉族不吃什么肉呢?

回族不吃猪,满族不吃狗,那汉族不吃什么呢?估计很多人都不知道。有人说在历史上汉族人有很长一段时期不吃牛肉,这还的确真有这么回事儿。根据史书上的记载,在春秋时期,哪怕是诸侯也不能随意宰杀耕牛,而汉代的时候,杀牛吃牛的行为甚至被当成犯罪,严重的不仅要坐牢还有可能掉脑袋;

唐宋时期同样把杀牛吃牛当作犯罪处理,违者要处以刑罚或者苦役。那么古代不许吃牛的规定,主要是因为在以农业为主的时代,牛是农业生产最重要的帮手,所以古时候的牛可是不能随意宰杀的 “保护动物”,不过进入现代以后,牛肉也成为了老百姓餐桌上很常见的一种食物了。

回族为什么不吃猪肉?满族为什么不吃狗肉?那汉族不吃什么肉呢?

还有人说汉族人不吃“猫”,这个好像还真是,但去过广东以后,你就会发现广东人早就把猫做成了一道名菜,不过据说除了广东以外的人都不敢轻易尝试。其实,汉族不吃的动物是一种鸟类,它就是——燕子!

燕子在传统文化里是种非常吉祥的动物,有“燕子来报喜”的说法,在老百姓眼中,燕子就是福气和喜气的使者,而且燕子是益鸟,有利于农作物的收成,因此,人们自古以来就会保护燕子,而不会将它们当成食物。

来源:陇南成县发布

编辑:杨利娅

责编:牛栋



文章如无特别注明均为原创! 作者: F_Robot, 转载或复制请以 超链接形式 并注明出处 峰哥博客
原文地址《 回族为什么不吃猪肉?满族为什么不吃狗肉?那汉族不吃什么肉呢?》发布于2023-10-19
若您发现软件中包含弹窗广告等还请第一时间留言反馈!

分享到:
打赏&捐助 分享到QQ空间

评论

游客

  • 看不清楚?点图切换
切换注册/找回用户名密码

登录

Tips:2023-04-20于系统原因部分账号将被删除,届时请重新注册!

切换登录

注册