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从现在到三伏,每天早上吃3勺它,腿脚有劲精力旺盛,不懂真可惜

从现在到三伏,每天早上吃3勺它,腿脚有劲精力旺盛,不懂真可惜!

大家好,这里是百变小厨坊。马上就要进入三伏天了,很多朋友都不知道三伏天是指哪一段时间,其实我们的三伏天就是指小暑与处暑之间,也是一年之中气温最高又潮湿又闷热的一段时间。

那么在这一段时间里面,很多人都会感觉特别的烦躁,喜欢吃一些冷饮啊,比较凉的一些瓜果和蔬菜,以至于体内都积攒了大量的湿气。

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俗话说得好:“湿气不除百病生”。今天来给大家分享一个方法,只要从现在开始到我们的三伏天,每天吃上三勺,精力旺盛腿脚利索,去除体内湿气,顺利入伏。

所用到的食材也非常的简单,我们日常生活中非常常见的红枣。

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红枣一次性多准备一点,我这里准备了200克,将红枣放进盆子里面,加入适量的清水,把红枣浸泡一会儿。

因为红枣表面非常的脏,浸泡一会儿,可以把红枣表面的污渍和污垢进行一个软化。

接着再往里面加入一大勺面粉,适量的小苏打或者是食盐进来。

然后用手抓一抓,这样洗出来的红枣就非常的干净了,对于红枣的吃法,大家基本上都只用它来泡水,或者是做红枣糕,或者是用来煲汤煮粥。

其实咱们的红枣除了这些吃法之外,还有更好的用途和吃法呢。

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红枣洗干净后,我们把它的果核去掉,去果核的时候直接可以用菜刀沿着红枣的果核边缘处将果肉切下来。

除此之外,也可以用剪刀将它剪下来,总之,哪一种方法最好用就用哪一种方法。

去掉果核之后的红枣,我们先把它放在一旁备用。

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接下来准备300克的生姜,生姜的品种有很多,从它的成熟度来说,一般分为我们的老生姜,嫩生姜。这里呢,建议大家最好是选择老生姜越老的生姜越好。

生姜是一种非常好的食材,在我们的日常生活中,主要把它当做配料来用。

但是你知道吗?把生姜只当做配料来用,也太“大材小用”了。

准备好的生姜,我们把它掰成小块,然后放进盆子里面,用牙刷将生姜表面的泥土刷洗干净。

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刷洗干净后,然后再把生姜放进食盐水里面浸泡一会儿,因为咱们的生姜长在地里面,所以表面除了有泥土之外,可能还会有一些虫卵以及其他细菌,因此呢,最好再用食盐水浸泡一会儿。

浸泡好的生姜,我们再用清水冲洗几次,洗干净的生姜,我们连他的生姜皮一起切成细丝,然后再剁成生姜末。

当然,如果家里面有绞肉机的话,我们把它放到绞肉机里面,或者是破壁机里面,将它绞成生姜泥也是可以的。

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早打好的沈佳妮,我们把它倒进纱布袋里面,然后将里面的生姜汁挤压出来。

那么如果你用的是菜刀来切的话,就尽量把它剁的碎一点,这样才能更好的把生姜里面的汁水挤压出来。

挤压出来的姜汁,我们把它放在一旁备用。

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这个时候棉布里面的生姜末千万不要倒掉了,我们可以把它放进碗中或者是玻璃盘子里面,用密封袋密封起来,然后放到冰箱里面冷冻起来,随用随取,非常方便。

除此之外,如果你不介意生姜渣子的话,其实我们也不用把里面的酱汁挤压出来,直接连生姜末一起用都是可以的。

接着就是红糖或者是黑糖,红糖在古代,可是大户人家才能吃到的食物是一种不可多得的滋补品。

而现在,人们的生活条件好了,很多人都开始忽略了咱们的黑糖或者是红糖。

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红糖呢?我们可以多准备一点。准备散的红糖或者是块状红糖都可以,但是呢,这里建议大家最好是准备一块一块的古法红糖,因为现在市面上啊,很多朋友分不清哪一种红糖是好是坏,尤其是对于散的红糖,其中有许许多多的都是赤砂糖,而很多人都傻傻分不清。

而块状红糖一般情况下就不会出现“假”的这种情况了。

所有的食材准备就绪后,我们再准备一个电饭锅,然后把我们的红枣,还有生姜汁以及红糖全部倒进来,其他的材料就不用再加了。

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接着把锅盖盖起来,直接按煮饭键。这个方法是我最近发现的新做法,以前我都是放进锅里面去,慢慢的翻炒,那样真的是太费手了。

整个过程做下来,感觉手都不是自己的了,而这种电饭锅的做法,无形之中解放了我的双手,并且呢,做出来的成品比在锅里面做的成品似乎还要好。而且没有任何的杂味。

当锅里面开起来的时候,我们可以把电饭锅的锅盖打开,这个时候可以看到里面的水还是比较多的,但是已经能看到红枣已经变了颜色,说明红枣已经变得柔软了许多,而且里面的红糖也已经完全溶解了。

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用勺子搅拌,搅拌让所有的食材更好的混合均匀,接着继续盖上锅盖,让电饭锅把剩下的煮饭时间煮完。

煮好之后,它会自动进入保温模式。大概保温五分钟后,我们再把锅盖揭开,这个时候就可以看到里面的汁水已经被收浓稠了。

而且红枣变得非常的软烂,我们再用勺子轻轻的按压,将红枣按碎,按的越碎越好,这个时候呢,红枣就可以和我们的姜汁更好的混合在一起,并且呢,看起来也会更加的细腻。

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那么喜欢吃桂圆的,我们也可以准备一把桂圆肉撒在里面,充分的搅拌搅拌,混合混合。

像我一般做姜枣糕的时候,家里面有枸杞的话,我也会撒上一把枸杞进来,俗话说的好嘛:“人到中年不得已保温杯里泡枸杞”。

所以说适当的吃上一点枸杞,对人体也有非常多的好处。

全部搅拌均匀后就成了这种特别粘稠的糊状,像这样咱们的姜枣膏就做好啦。

把电饭锅取出来,将姜枣膏放在一旁完全晾凉备用。

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全部晾凉后,我们再准备一个密封罐子,密封罐一定要提前放到开水锅里面进行消毒杀菌。

然后将我们完全晾凉的姜枣膏放进密封罐子里面,密封保存,做上这样一罐啊,可以吃上一个多月呢。

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每次要吃的时候,我们准备一个喝水的杯子,取出三勺放在杯子里面,然后用烧到120度的开水进行冲泡。

泡开之后防止不烫嘴就可以趁热饮用了,每天一杯,坚持一段时间后啊,你就会收获满满。

从现在到三伏,每天早上吃3勺它,腿脚有劲精力旺盛,不懂真可惜

姜枣茶这样做方法非常的简单,很多朋友都不会做那么一定要试一试。今天给你分享的这个做法哦。

那么今天的分享就到这里了,咱们明天不见不散,拜拜。#头条创作挑战赛#?



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原文地址《 从现在到三伏,每天早上吃3勺它,腿脚有劲精力旺盛,不懂真可惜》发布于2024-6-20
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