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这是“碱性食物之王”!秋天使劲吃,乌发、嘴巴不臭,不懂吃可惜

金秋十月,是一个丰收的季节,这个季节有很多瓜果蔬菜都开始成熟上市了,在众多的食材中,有一样秋季美食是不可错过的,那就是:香芋,香芋芋头口感粉糯,自带独特的香味,粉粉面面的口感,秋天吃再合适不过了,丰富的膳食纤维,还可以促进肠道消化,香芋还有“碱性食物之王”的美称,不懂吃可惜咯。

这是“碱性食物之王”!秋天使劲吃,乌发、嘴巴不臭,不懂吃可惜

香芋具有洁齿防龋、增进食欲等功效。作用为保护牙齿、提高机体抵抗力、防治胃酸过多、帮助消化等。秋天常吃芋头还能美容乌发、清新嘴巴不臭哦。下面分享3道香芋的家常做法,简单又好吃哦。

一、芋头西米露

食材:芋头、西米、紫薯少许、冰糖。

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1、香芋去皮洗净切块、紫薯洗净切块(加点紫薯色泽和口感更好)。

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2、锅里加水煮沸,下入西米一起煮10分钟。

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3、关火焖5分钟,没有白芯的状态即可。

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4、煮好的西米捞起,过凉水捞起沥干水待用。

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5、把切好的西米和紫薯一起下锅,加入适量的清水煮。

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7、食材煮制粉糯,下入煮好的西米和纯牛奶,适量的冰糖调味,即可盛碗上桌享用。

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二、烤芋头丝

食材:芋头、淀粉、白糖。

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1、香芋去皮洗净切丝。

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2、香芋里加入适量的淀粉。

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3、撒点清水混合搅拌均匀。装入盘中,喜欢甜加点糖一起拌匀,上锅大火蒸10分钟。

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4、蒸好的芋头丝切成小方块,面上撒上白芝麻。

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5、放入空气炸锅里炸至表面金黄酥碎,出锅装盘即可上桌享用。也可以放入平底锅里煎一下,也是非常好吃的。

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三、芋头蒸排骨

食材:芋头、排骨、葱花。

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1、排骨洗净,浸泡去血水。加入适量的生粉,生抽。

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2、加点蚝油、葱姜混合抓匀腌制。

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3、最后在放入适量的植物油锁住水分。

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4、芋头去皮洗净切小方块,平铺在盘底。

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5、摆放上腌制入味的排骨,过上气大火蒸12分钟。出锅撒点葱花即可出锅享用。

Lily美食谈碎碎念:

以上就是关于香芋芋头的简单介绍,秋天是吃芋头的季节,这个季节的芋头粉糯好吃,当季好吃又营养。附上了芋头的3道家常做法,有空可以常做给家里人吃哦。简单营养好吃,大人孩子都很喜欢。



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原文地址《 这是“碱性食物之王”!秋天使劲吃,乌发、嘴巴不臭,不懂吃可惜》发布于2024-10-9
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