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老年人更易缺乏哪种维生素?

随着年龄的增长,大部分人的消化吸收功能会逐渐下降,吸收利用维生素B12的能力也将随之下降。故而,一些并非绝对素食的老年人也可能出现维生素B12缺乏的症状。维生素B12的吸收与胃壁细胞产生内因子有关,老年人由于胃酸缺乏,对食物中维生素B12的吸收率降低,因此,容易造成维生素B12的缺乏。为了避免这种情况,应当提前进行预防,摄入适量的动物性食品,并通过烹调加工把这些食品变得更柔软、细腻、易消化。必要时也可服用维生素B12进行补充,但要在医师或药师指导下使用。

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来源:中国药学会科技开发中心



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原文地址《 老年人更易缺乏哪种维生素?》发布于2021-7-21
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